近日，一场草原风情的美食盛宴从内蒙古草原走进了上海。4月30日晚，来自内蒙古通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查的牧民们带来了一头烤全牛，将草原的味道和盛夏的邀请送到了上海人民面前，为五一劳动节带来了别样的美味体验。

五一期间，玛拉沁艾力与月星集团携手，在上海环球港举办全牛盛宴，准备了两场烤全牛+烤全羊免费试吃活动，并带来了内蒙古的欢歌热舞、美酒美食。

十三届全国人大代表、内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查党支部书记、玛拉沁艾力品牌创始人吴云波是把“科尔沁牛肉”带上全国两会的“牛牧人”。作为带领牧民致富的“牛人”“网红书记”，他多年来一直奔走于牧场和市场，奔走于大大小小的城市间，致力于带领当地牧民致富。

他带领当地200多户牧民，2014年成立了玛拉沁艾力（牧民之家）养牛专业合作社，以“一生只做健康好牛肉”为追求，带动了周边22个嘎查村130户贫困户脱贫，如今坚实地走在乡村振兴、致富奔小康的大路上。

玛拉沁艾力合作社现有奶制品厂、餐饮服务公司、绿色牛肉直营中心、牛排店，形成了从养殖、育肥、屠宰、精加工、直营专卖到餐饮的全产业链格局，为乡村振兴蹚出了一条新路子。

位于科尔沁草原腹地的内蒙古通辽市被誉为“中国草原肉牛之都”，牛群在青山绿水中生长，悠久的畜牧历史和不断改良的肉牛品种，让科尔沁牛肉日益成为驰名中外的中国绿色食品的标志性品牌。

近年来，通辽市肉牛养殖产业形成全产业链发展格局，通辽市作为全国最大的肉牛交易市场、全国最大的供港活牛基地、世界先进的肉牛种源基地，在产业地位、饲养规模、牛群质量、产品加工销售服务体系、养殖效益等方面都处于全国领先水平，牛业成为拉动畜牧经济发展、促进农牧民增收和乡村振兴的重要引擎。

此次活动不仅是一场美食的饕餮盛宴，更是乡村振兴的生动实践和内蒙古草原文化的传播号角。玛拉沁艾力合作社将继续努力，以独特的牛肉文化和乡村发展模式，为更多人带来草原的味道，让世界更多地了解和喜爱科尔沁牛肉的独特魅力。