从上世纪90年代开始养猪，一家以“让市民吃上更多绿色、安全、高品质猪肉”为使命的企业——上海明珠湖肉食品有限公司，在崇明为猪提供“无忧无虑的成长环境”。

《上海市乡村振兴“十四五”规划》提出，到2025年，上海将率先基本实现农业农村现代化，形成以都市现代绿色农业为代表的乡村产业体系。打造崇明现代畜禽养殖产业片区、崇明高端设施农业产业片区，则是“十四五”期间上海乡村振兴的重大工程及布局的绿色田园工程内容之一。

相较于同类畜牧行业，明珠湖的特点在于对猪的“无抗养殖”，即不使用任何抗生素。在养殖过程中，明珠湖主张“回归自然”，提出“生态养殖”，并建设生态猪场。上海明珠湖肉食品有限公司董事长沈斌介绍，明珠湖采用了国际先进的养猪模式，借鉴荷兰、丹麦等北欧国家的先进经验，建成“复利型”养猪场。

该猪场设施、设备先进，智能化程度高，采用北欧结构模式，选用优质保温防火材料，冬暖夏凉，提高居住舒适度，减少了环境对群猪的应激反应，实现了猪群的福利养殖和流转高效。拥有电子饲喂系统、猪舍环境控制系统、类尿处理系统、空气净化系统等先进技术，实现了精准饲喂、生产低能耗、环保无污染等特点。“让猪在无忧无虑的环境下生长，最终以‘最高品质’为人服务。”沈斌表示。

图片说明：上海明珠湖智能生态猪场

在双碳战略背景下，作为规模化的养殖产业，明珠湖积极响应国家“碳中和”的号召，以实现低消耗、低排放、高效率的低碳化转型发展。在废弃物排放治理方面，明珠湖一方面将高蛋白、高能量饲料更换为低蛋白质量饲料，用有机矿代替无机矿，减少废弃物排放；另一方面，明珠湖与上海电气集团合作，新建“全封闭猪场”，将猪场排放出的废弃物通过电器进行处置，经过资源化利用的过程，将废弃物转变为能源、制作成有机肥等。

“从养殖到销售的闭环管理、为上海居民提供优质猪肉产品来源、打响明珠湖地标与企业品牌是明珠湖的三大特点。”崇明农委执法大队领导钱伟兵表示，明珠湖为崇明畜禽养殖提供了一个优秀范本。

图片说明：上海明珠湖肉食品有限公司董事长沈斌

在数字化转型的大潮下，作为畜牧行业的明珠湖也积极顺应“转型潮”，努力打造一套从生产到出售等环节的管理体系。沈斌表示，“农业数字化转型是传统农业企业面临的一大难题，明珠湖正在积极筹备，并已有在落实中的计划与布局。”

崇明紧紧围绕世界级生态岛建设，乡村振兴战略的重大机遇，以“健康、共享、创新、发展”为主题，发展壮大原畜牧产业，不断挖掘动物“血、皮、骨”等产品的生物医药附加值。近期，崇明在上海市农业农村委员会的引荐下，明珠湖与松力生物达成合作，将生猪养殖、屠宰、加工过程中“猪血”，通过专业工艺提炼与加工，制成生物医药制品，实现了畜牧业与生物医药产业间的跨界携手，构建产业链、创新链、价值链的有机融合，促进科创进步，推动生物医药产业的发展。

生物医药产业是国家重点发展的八大战略性新兴产业之一，松力生物作为高科技企业，自主研发的软组织诱导性生物材料平台技术，领跑再生性医用生物材料战略新兴产业，然而创新科技的落地需要多方支持，明珠湖的“高品质”也确保了松力生物的材料来源安全性，随着松力生物的市场拓展，将造福更广大人群。